Stile e colore: Lambic con zucchero Candi.
Gusto: Ottimo equilibrio tra il gusto dolce dei canditi e l'aspro del lambic.
Alcool: 4.5 % ABV
Temperatura di bevuta: da 2 a 3 °C
Fermentazione: Birra a fermentazione spontanea. Un lambic giovane, di almeno un anno, in cui viene aggiunto zucchero candito.
Il birrificio: La famigliaLindemans produce birra dal 1822 a Vlezenbeek, a sud-ovest di Bruxelles.
Origine: Per compensare l'acidità del lambic, alcuni decisero di aggiungervi dello zucchero. Nacque così il Faro Lambic. Fino al XIX secolo, la Faro Lambic era molto diffusa nella regione di Bruxelles. Oggi la Faro Lambic è la birra perfetta per riprendersi dopo uno sforzo fisico. È la bevanda preferita dai ciclisti amatoriali!
Cibo: Eccellente con lo stufato di maiale.
Campionato mondiale della birra: Medaglia d'argento 2016
0.79 CHF/dl
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LINDEMANS FARO 75CL
Pleasantly flavoured, fruity and on the sweet side.
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Refreshing and sweet
Tastes of apples, almost like an English cider. Although it is sweet, it is not overpowering and you could drink a few glasses at a go.
