nullo Vai al contenuto principale

Cantillon

Cantillon è un tradizionale produttore di lambic e miscelatore situato ad Anderlecht Bruxelles, fondato nel 1900 dalla famiglia Cantillon . Dal 1970, è di proprietà e guidata da Jean-Pierre Van Roy.

Il Lambic è un tipo di birra prodotta nella regione belga di Pajottenland , a sud-ovest di Bruxelles. Viene fermentata attraverso l'esposizione a lieviti e batteri selvatici. 

!