Stile e colore: Birra trappista ambrata.
Gusto: Forte, maltato, pronunciato, intenso e caldo con note dolci di datteri e caramello.
Alcool: 10 % ABV
Temperatura di bevuta: 10 - 14° C
Fermentazione: La Trappe Quadruple è una birra ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia.
Il birrificio: La produzione di birra per uso personale dei monaci è iniziata nell'abbazia di Notre-Dame de Koningshoeven, vicino a Tilburg, nei Paesi Bassi. Nel 1933 è stato registrato il nome "trappista". Solo le birre prodotte dai monaci in un'abbazia possono essere chiamate "trappiste".
Origine: Il nome La Trappe deriva dall'abbazia francese di Notre-Dame de la Grande Trappe, in Normandia.
Alimentazione: si abbina molto bene ai prodotti della caccia e a tutti gli stufati.
World Beer Awards: N°1 - Stella della birra europea 2018
0.93 CHF/dl
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Bewertung
Herrlich!
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Birra da meditazione
Una delle mie favorite, lascia pizzicorio un bocca dopo il primo sorso. Molto forte e densa. la consiglio con un bel piatto di formaggi stagionati o blue cheese.
