Stile e colore: Birra speciale scura.
Gusto: Fine equilibrio tra aromi di caramello e malto, che combina il calore del vino con la freschezza della birra.
Alcool: 8.5 % ABV
Temperatura di bevuta: 8 -10 °C
Fermentazione: Alta fermentazione.
Il birrificio: Il birrificio Het Anker si trova a Mechelen, in Belgio. È stato fondato nel XV secolo.
Origine: Le radici di questa birra risalgono alla Mechelsen Bruynen, la birra cittadina prodotta quando l'imperatore Carlo V era al potere nel XVI secolo. La corporazione dei birrai locali introdusse la Groot Keizersbier, la birra del Grande Imperatore. Il nome della birra è un riferimento alle monete d'oro del regno imperiale.
Gastronomia: Gome accompagna meravigliosamente stufati e paté.
Premi: World Beer Awards Medaglia d'oro 2023
1 Review Hide Reviews Show Reviews
-
La douceur avant tout
Quand je fais une commande, il y a toujours au moins 60% de Gouden Carolus classique! Elle est sucrée, on dirait de l'hydromel avec le caractère d'un malt ambré.
