Stile e colore: Birra bionda e kiwi macerati in botti di rovere.
Sapore: gli aromi di kiwi sono sottili e la macerazione semicarbonica conferisce a questo blend un carattere piuttosto selvaggio!
Alcool: 6.8% ABV
Temperatura di consumo: 5° C
Fermentazione: I frutti sono stati macerati per 3 mesi nella birra bionda base di A Tue Tête(450g/l).
Birrificio: A Tu-Tête è un microbirrificio, fondato da Julien Brétheau ad Aigle, in Svizzera, nel 2017, specializzato nell'assemblaggio di birre a fermentazione mista maturate in botti di rovere. Julien enfatizza l'uso di frutta e verdura locali nelle sue miscele stagionali.
Gastronomia: Eccellente come aperitivo.
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Einfach klasse
Mal was neues, aber auch wieder ein Superblending von Julien.
