Stile e colore: Lambic frizzante infuso con gemme di pino.
Gusto: Gusto fresco e rotondo di lambic con il carattere speziato delle gemme di pino.
Alcool: 7.2 % ABV
Temperatura di bevuta: 8 - 12° C
Fermentazione: "Winterlambiek Oud Beersel' è infusa con gemme di pino.Birra a fermentazione spontanea. Non filtrata e non pastorizzata, viene rifermentata in bottiglia.
Il birrificio: Il birrificio fu fondato nel 1882 da Henri Vandervelden a Beersel, a sud-ovest di Bruxelles.
Origine: Il Lambic è un tipo di birra prodotta nella regione belga di Pajottenland , a sud-ovest di Bruxelles. Viene prodotta in Lembeek, il villaggio che ha dato il nome al Lambic. La fermentazione avviene attraverso l'esposizione a lieviti e batteri selvatici.
Alimentazione: Un accompagnamento perfetto per tutti i piatti invernali e natalizi.
