Stile e colore: Birra in stile Lambic invecchiata per almeno un anno in botti di rovere.
Gusto: Acido con un sottile tocco di rovere.
Alcool: 7.5 % ABV
Temperatura di bevuta: 6 - 8 °C
Fermentazione: Fermentazione selvatica. I migliori barili di birra di provvista vengono selezionati per produrre la Old Provision. La birra viene invecchiata per almeno un anno in botti di rovere.
Il birrificio: Il birrificio De Ranke è stato fondato nel 1930.
Cibo: birra dal gusto eccellente come aperitivo.
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Vieille Provision
A classic and sour beer.
