Stile e colore: Ambra IPA birra delle Isole d'Oro di fronte alla Hyères
Gusto: Equilibrio tra amaro e floreale, con un buon gusto di malto e note di caramello.
Alcool: 5.6 % ABV
Temperatura di bevuta: 6 °C
Fermentazione: Non filtrata, non pastorizzata, tripla fermentazione e dry hopping.
Il birrificio: La Brasserie Les Îles d'Or è un birrificio artigianale provenzale situato a Hyères , nel sud della Francia. Fondata nel 2015 da Sandrine e Marcel, una coppia di ristoratori.
Origine: "Virée à Porquerolles" era il nome ovvio per gli ieritani che vivono di fronte a questo gioiello del Mediterraneo, l'isola di Porquerolles, parte delle Isole d'Oro al largo della costa di Hyères.
Cibo: Particolarmente apprezzato come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti piccanti.
