Stile e colore: Birra ambrata a fermentazione alta, prodotta con 5 malti diversi.
Gusto: Dominano gli aromi di malti speciali e luppoli pregiati, con sapori di caramello, tostatura, malto, luppolo e una nota fruttata.
Alcool: 8.5 % ABV
Temperatura di bevuta: 10 - 12 °C
Fermentazione: Birra ambrata rifermentata in bottiglia.
Il birrificio: La Brasserie Dupont si trova a Tourpes, nell'Hainaut, in Belgio. Fondata nel 1950, era una fattoria in attività già dal 1759.
Origine: Prodotta per la prima volta nel 2016, Moinette Ambrée ha seguito La Moinette Blonded creata nel 1955. Per secoli, la regione in cui si trova il birrificio era piuttosto paludosa (palude = marais (francese moderno) = moëne (francese antico), quindi il nome Moinette era legato a questa "regione moëne".
Cibo: Particolarmente buono con foie gras e marmellata di cipolle su un crostino o con i formaggi.
0.91 CHF/dl
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Smooth, warm beer
Red near dark beer. I suggest it in front of a fireplace, drink it as it is. Do not chill that much and enjoy it. It is smooth in mouth and warm.
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Great Surprise
This one will become one of my favourite beer. So tatsy.
