Stile e colore: Birra belga Stout .
Gusto: birra nera robusta e corposa con note di liquirizia, caffè e anice
Alcool: 7 % ABV
Temperatura di bevuta: 10 - 12 ° C
Fermentazione: Fermentazione superiore, rifermentata in bottiglia.
Il birrificio: Il microbirrificio biologico Grand Mir si trova a Lesdain, in Belgio. Fondato da Philippe Vandamme. Al centro dei vivai, dei campi di rose e fragole che caratterizzano il bellissimo villaggio di Lesdain.
Origine: Il proprietario del locale si chiamava Casimir ed era molto alto. Da qui il nome Grand Mir (Big Mir).
Alimentazione: Molto gradevole come digestivo dopo i pasti.
Brussels Beer Challenge: Medaglia di bronzo 2023
