Stile e colore: Birra bionda.
Gusto: Gusto delicato e robusto con un pronunciato sapore di luppolo e di malto
Alcool: 8% ABV
Temperatura di bevuta: 4° C
Fermentazione: Alta fermentazione. Rifermentato in bottiglia.
Il birrificio: Brasserie des Légendes è un birrificio eco-responsabile di Irchonwelz, in Vallonia, Belgio. Il birrificio è stato fondato nel cuore del Belgio, in un castello medievale del 1161. Il birrificio coltiva il proprio orzo nei campi di famiglia del Domaine Beauregar.
Gastronomia: Ideale come aperitivo.
Origine: il suo nome si riferisce alla strega Quintine, vissuta a Ellezelles in Belgio e bruciata sul rogo nel 1610.
