Stile e colore: Classica birra bionda belga d'abbazia.
Gusto: Sapore fruttato e giocoso, malto morbido e un finale leggermente secco e delicatamente luppolato.
Alcool: 6 % ABV
Temperatura di consumo: 4 -6 ° C
Fermentazione: Birra rifermentata in alto con rifermentazione in bottiglia.
Il birrificio: La vera tradizione benedettina si ritrova nelle diverse birre dell'Abbazia di Maredsous . I monaci le bevono quotidianamente nell'abbazia.
Origine: Nel 1872, l'abbazia di Maredsous fu fondata da monaci benedettini provenienti dalla Germania. Fu la prima abbazia fondata in Belgio dopo la Rivoluzione francese.
Gastronomia: Particolarmente indicato con pesce, pollame, funghi in salsa e piatti a base di formaggio come la fonduta o la raclette.
1 CHF/dl
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Pttima scelta per l'estate
Birra leggermente luppolata e un po dolciastra. Fresca e di colore biondo/ambrato. Mi è piaciuta molto a temperatura frigo in estate, la sera con un bel piatto freddo.
