Stile e colore: Stagione Birra belga di fattoria prodotta con fichi
Gusto: Leggero sapore di frutta e buon sapore di lievito
Alcool: 5.8 % ABV
Temperatura di consumo: 4 - 6 °C
Fermentazione: Alta fermentazione.
Il birrificio: La Brasserie Blaugies si trova a Blaugies, che significa "fonte di acqua blu", nell'Hainaut, in Belgio. Fondata nel 1988 dai discendenti del bandito locale A.J.Moneuse.
Origine: Una ricetta delle nonne che, data la bassa gradazione alcolica, avrebbero dato questa bevanda ai darbyisti (seguaci del pastore Darby).
Cibo: Eccellente con formaggi a pasta molle, formaggi erborinati, dessert molto dolci e cheesecake.
1.05 CHF/dl
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DARBYSTE 75CL
Perfect carbonation with great farmhouse character and a subtle sweetness from the figs. Very refreshing. A proper saison and no mistake.
