Stile e colore: Birra trappista
Gusto: Note di malto caramellato con un accenno di vaniglia e un leggero e piacevole amaro che permane in bocca.
Alcool: 9.5% ABV
Temperatura di bevuta: 10 - 12° C
Fermentazione: Birra ad alta fermentazione che viene rifermentata in bottiglia.
Il birrificio: I monaci trappisti di Westmalle ripresero la loro attività religiosa e fondarono l'Abbazia di San Benedetto su questo sito nel 1846. Solo le birre prodotte dai monaci in un'abbazia possono portare il nome "trappista".
Cibo: si abbina bene al formaggio.
World Beer Awardsmedaglia d'argento 2023
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Une excellente bière brune. Comme souvent toutes les Trappist.